The One食藝.中山概念店

美好生活 由你分享

The One秉持著分享美好的心意,與好朋友們廣徵各個「美的紀錄」,收羅藝文、建築、食藝、生活不同面向的主題,日日補充正向能量。

【美好生活 由你分享】向The One好友邀稿

The One持續以「引領生活美好想望」為目標,在世界休止之時傳遞美好的信念,每晚9點於官方Line,與好友分享精神糧食,現在,邀請所有好友投稿,一齊傳遞正向能量!

The One好朋友──森雨老師分享

生活裡
有一種幸福
如銀波 如器物
佇在靜靜的
淡水河口

了然於心的平等與自由

唯有能證實和別人平等的人才和別人平等, 唯有懂得贏取自由的人才配享有自由。
——波德萊爾《巴黎的憂鬱》

開卷有益健康《東京直送:將東京鮮為人知的慣性,遞送到你面前》

疫情之前,日本蟬聯國人最愛造訪的國家,你是否查覺日本餐廳四季皆提供冰水、從日誌、手帳到履歷表,顯現他們熱愛手寫字的溫暖、甚至能憑搭乘新幹線的禮儀來區別外地人呢?
這些難以改變的文化現象、社會習俗,作者稱之「日式執著」。

睡前讀詩
〈阿爸偶爾寫的詩〉吳晟

和我們生長的鄉村一樣
不習慣裝腔作勢
阿爸偶爾寫的詩
沒有英雄式的宣言
也沒有輝煌的歌頌
只是一些些
粗俗而笨重的腳印

【The One管家】開卷有益健康《我在印度接近天堂也看見地獄》

我們從小學習的觀念,是精準、效率、計劃再計劃,但伴隨而來的,則是無止盡的壓力與焦慮,然而,書中感受到截然不同的價值觀。

【The One好朋友】帶著老爸老媽一起funlife 投稿

橫看成嶺豎成佛, 美麗莊嚴各不同。

暖暖冷氣狗

每年夏天,我都固定要介紹基隆暖暖街頭這兩隻狗。 牠們平常居無定所,有時睡在機車店門口、有時睡在便當店旁,但只要夏天天氣一熱,牠們就一定會到暖暖街上的珍味香餅舖前躺著……

開卷有益健康《在廁所閱讀的廁所小說》

廁所真可說是人們最切實的避風港,你是否計算過一天平均入幾次廁間呢?
這個或輝煌、或窄仄、或平庸的一方天地,不只是讓人「生理發洩」的場域,也寄託了一些不欲人知的眼淚和情緒。

筍絲蚵仔泡飯|良憶食譜

我站在灶前,煮著筍絲蚵仔湯,一邊提醒自己,人生沒有十全十美,做人切莫太貪心。
我該珍惜眼前,把握現在,而好好煮菜,好好吃飯,正是「活在當下」的起點。

睡前讀詩
〈安慰〉顧城

顧城單純而童稚的小詩充滿溫暖的色調,把心交給大地,相信月亮升落以後,明日會更加完備。

【The One管家】避疫裡的居家親密

第一次持續這麼多日,從早晨到入夜都跟孩子在一起,雖然有時候因為孩子的行為而感到崩潰,但是心中仍十分感恩,感恩自己與家人仍健康,感謝自己有這樣的機會好好陪伴孩子。

【The One好朋友】Penny投稿

豪大雨的下班日~
帶著濕濕冷冷的雨水回到家~
給我溫暖笑臉的你~說著~快來吃飯吧~~
我身上濕冷的水氣~
瞬間化成粉紅色的愛心氣泡在空中轉圈圈

蔣勳:過得像個人,才能看到美

我們要強調的美,並不只是匆忙地去趕藝術的集會,而是能夠給自己一個靜下來反省自我感受的空間。
——蔣勳《天地有大美》

臺灣藝術不息

臺灣不缺席馬德里的重要藝文盛事,藝術家周明毅以《迴聲與我》為主題,於Hybrid當代藝術博覽會展出,呈現後疫情時代對於生命的敬畏與反思。

書籍推薦《布登勃洛克一家》

六月六日正是德國作家湯瑪斯.曼的誕辰, 他於1929年獲得諾貝爾文學獎,《布登勃洛克一家》受評審們青睞,今日有著「德文版紅樓夢」的稱呼。

6月5日世界環境日

49年前,聯合國安理會首次召開人類環境會議, 「世界環境日」因而誕生, 各國必須在經濟發展下將環境納入施政當中, 永續才能讓所有進步產生意義。

睡前讀詩
〈六月〉崔舜華

若你接近我,若你耐心
從地毯的邊緣行旅至床褥的脈摺
樂意並肩挨坐著
分享一首異域的歌
如同一行親密而潦草的簽名
留給六月午後的雨
窗邊溫婉的水漬

The One 開卷有益健康《「巷弄裡的台灣味」22道庶民美食與它們的故事》

范僑芯(佐餐文字),不是很勤儉但卻很硬頸的客家人。畢業於法國巴黎斐杭狄高等廚藝學校,踏上想不開的廚藝之路。她回台後,決定追尋台灣飲食文化根源,展現對台灣味道的熱情!

洶湧的浮世繪浪潮

沒聽過葛飾北齋,一定也對《神奈川沖浪裏》不陌生吧。

臺灣建築藝術

倫敦建築嘉年華於6月1日登場,採線上與實體複合方式進行。 其中,公視的「藝術很有事」入選三則影音作品,包括「都市求生變形記——寄生之廟」探討臺灣廟宇與社區的依存關係。

維持本心,簡單的生活吧

見素抱樸,少私寡欲。
——《道德經》第 19 章

《午夜.巴黎》電影推薦

若時空能倒轉,你最嚮往回到哪個年代?

香草滿屋

用手思考,讓大腦放鬆,也讓心沉澱下來。The One生活塾講師Julia教您簡單用隨手可得的香料替換成日常料理就可使用的香草油,讓每一天的居家生活都更顯精彩!

Dear World, please do not fade.

The infant flower opens its bud and cries, Dear World, please do not fade.
初放的花朵吶喊道:「親愛的世界,請不要凋謝。」

親愛的世界,一切終將否極泰來。

The One美景 視訊背景/桌布分享

居家上班邁入第幾週了呢?免不了視訊會議的日子,不如下載The One南園人文客棧、食藝.中山店的景致當作背景圖!

進與退《道德經》教會我們的事

水順乎自然地向低處奔流,無非是對萬物的包容與滋養,柔軟、堅韌並蓄的特質,一如最完滿的「善」。

The One 開卷有益健康《全部皆可拋》

The One 創業時期,中野善壽先生便是我的貴人。如今,他將他的人生智慧濃縮放入《全部皆可拋》,在世界窮途,人們只得獨善其身之時,閱讀此書是彌足珍貴。

美食療癒人心

當居家生活成為一種責任,我們便知命安身,在日常裡尋求療癒。
在美食的世界中,烹飪不只療癒別人,也療癒自己。
不妨模仿電影裡的主人翁,用你對食材的理解及掌握,料理一趟自癒又癒人的奇幻之旅吧。