TheOne 食藝

The One食藝共好夥伴

劉森雨
森雨制陶負責人

「森雨制陶」劉森雨老師
用莫內藍、粉引白的色系
量身訂做屬於The One的食器。

簡天才
臺法料理名廚

簡天才師傅用當代創新的手法
演繹年節寵兒──冬瓜糖
喚醒甜美的幼時記憶

徐仲
餐飲顧問

「引食人」徐仲老師
以對食物的細膩與敏感
協助The One研發多款菜色

柯亞
果醬年度雙金女王

擅於掌握複方風味的柯亞
將水果與各式材料調和出層次精緻完整的酒香冬橘果醬

吳寶春
世界麵包冠軍

吳寶春師傅以不老吐司
結合製程繁複費時的梅乾菜
蘊含客家族群勤奮、惜食的智慧

黃國彥
臺灣葡萄酒品牌《深耕園》創辦人

黃國彥以翻轉傳統的釀製法
帶給The One黑后紅葡萄酒