好好吃頓飯-饗宴版
「透過料理的情懷滋味，感受生活的況味，
享受探索過程中的玩味，創造屬於您的之味。」
The One 食藝「四味學」
The One 邀請您透過「品、餚、酌、趣」，探索對生活的美好想望
與我們一同感受滋味、知味、玩味與之味的The One四味學。
好好吃頓飯-饗宴版套餐售價NT$1280+10%
欲訂位可撥打服務專線
或點擊下方inline連結進行訂位
詳細菜單可參考inline
服務專線│02-25363090
inline訂位│https://reurl.cc/gZRdlN
地點│台北市中山區中山北路二段30號
營業時間│週日至週四 11：00~18：00（最後點餐時間17：30）
週五至週六 11：30~20：00（最後點餐時間19：30）
十穀米披薩
由The One食藝團隊自製的煙燻鹹豬肉是菜色的靈魂，與起司相融，溫暖而誘人。十穀米的香氣在其中交織，底部的菠菜餅皮如同翠綠的草地，溫柔襯托，讓每一口都帶來滿滿的自然滋味。
大地時蔬溫沙拉
The One x 簡天才
精選季節時蔬，與甜菜根柳橙油醋、東昇奶油醬搭配，仿佛將您帶入午後的田園，迷人的果香和微酸，蘊含著綿密的南瓜香，將大地的純粹風味與生命力自然呈現。
火燒蝦膏泔濃湯
每年十月至來年五月，身上帶有不規則紅斑的火燒蝦最為肥美。拌炒成濃郁蝦醬，加入蔬菜、越光米後熬煮成蝦粥，吸飽醬汁的米飯濃稠鮮甜，海味撲鼻，讓人不禁一口接著一口。
發酵辣椒蔭醬汁佐慢煮雞胸
慢煮雞胸如絲般滑嫩，質感鮮美，搭配The One主廚特製發酵辣椒蔭鳳梨醬汁，由發酵辣椒跟鳳梨豆醬製成，獨特甜鹹滋味完美融合，帶來口感與風味層次豐富的美妙享受。
鳥語花香
（精選飲品二選一）
芒果咖啡職人廖思為在一次漫步於無邊綠意的The One南園中，沈浸蟲鳴鳥叫、 大地芬芳香氣，深受感觸，烘出了專屬The One的咖啡豆，讓每一次手沖咖啡的體驗，有如置身The One南園寬廣舒適的天地環境中。
茗京萃百草甘
（精選飲品二選一）
好茶，是我們的共同語言。用一壺茶的時間，帶您品茗一回層次豐富的旅程。草本飲茗京萃百草甘，零咖啡因甘甜爽口，從舌面至心裡，啜飲湯味的舒暢淡雅。
The One 自然甜-蔬果蛋糕
擷取土地孕育的果物，從內餡到裝飾，皆以當季食材製作，少油、低糖、無負擔，將自然甜幸福呈現，讓味覺與心靈一同沈浸在春季的美好中。