The One食藝.中山概念店

The One生活塾
The One Experience 實現生活的美好想望!

是風格學堂,也期許成為都市藝文中心。
我們以藝術、文化、生活風格、風土餐桌等概念出發,
每堂課程與主題活動,邀請您打開五感六覺,內化成日常的生活美學。

 10/16、10/30

「秋光拾掇-關於紅茶與食藝的美學饗宴」系列課程

日期:10/16、10/30。秋日,特別邀請擅長將茶與食藝融合的美學藝術家-陸德宜老師,分享近十年來的紅茶品茗心得、珍藏好茶以及茶點設計。

 10/1、10/8

The Herbal「土裡的私釀—Cocktail Pairing」系列課程

日期:10/1、10/8。創辦人侯力元老師說:「我要做的是Botanical Spirits(植物烈酒)屬於臺灣土裡的私釀。」清楚表達他的夢想。

 9/23

台東鹿野珍貴的單品茶—博雅齋紅烏龍

日期:9/23。博雅齋館主吳秋伶老師介紹台灣紅烏龍、並以品牌得獎茶款,設置茶席並專業示範,搭配點心,創造茶與食相互激盪的獨特體驗。

 9/25

旬味家釀—美慧老師的檸檬酒作坊

日期:9/25。親切的烹飪教母美慧老師,將採集無籽檸檬的香氣,把最擅長的釀漬手藝傳授給您! 檸檬酒碧綠透亮,香醇酸甜,是水果酒中排名第一的美味。

 10/3

Coffee Journey 咖啡旅程─ 熱帶水果咖啡特調

日期:10/3。The One食藝首席咖啡師Ivy,帶您體驗製作手沖特調咖啡,展演融合金鑽鳳梨果乾及天然蜂蜜的巧妙風味。

 10/27

The One食尚蔬果蛋糕DIY
體驗自然甜魅力

日期:10/27。學員經由主廚指導完成火龍果內餡堆疊,並於外層抹上蔬果鮮奶油霜至整顆蛋糕完整,以食用花自由創作裝飾。