The One食藝.中山概念店

The One Sense

The One聚攏各地職人、匠人,舉辦各式歇心行旅、體驗課程,只為分享蘊含東方文化的美感選擇。 加入The One Sense,一窺我們獨特的風格生活。

跟著南園走二十四節氣│秋分
  

俗話說「秋分暝日對分」,秋季中心,晝日與長夜恰巧對分,一旦越過了秋分,就能感受到白天稍短,夜晚較長的高爽氣氛……

跟著南園走二十四節氣│白露
  

「露從今日白,月是故鄉明」夜晚漸涼,水氣遇冷凝成露,顆顆水珠添上葉片,這個時節便為「白露」。街巷的桂花紛紛開放……

跟著南園走二十四節氣│處暑
  

「處」字有止的意思,故處暑表示暑氣就此打住。但緯度低的臺灣高溫頻率仍高,伴隨颱風侵擾,務必做好防颱準備……

【The One好朋友】芒果咖啡
重回農村裡的歇心時光屋

轉入中山路旁的巷弄,自外牆90度生長的側招牌、 Mango Coffee 英文店名,都顯得格外特出,在這田連阡陌的莿桐鄉,咖啡香綿延鄉里……

跟著南園走二十四節氣│立秋
  

俗話說「秋到早起差下午」,立秋的到來理當是夏季的尾聲,不過臺灣屬於亞熱帶氣候,炎熱的日子仍要持續一段時日……

【The One好朋友】杉好仙草
灶上傳承的古早味

推動有機農業已行之有年的高雄,順利替許多農戶成功轉型,「杉好仙草」張志維老闆的外公也在這波轉型潮中改為有機農作……

【The One好朋友】星仙草
熬一鍋「家」的清香

日光鋪滿礫石路,車輪顛簸著不斷向前撲滾,腳踏車扛上裝滿仙草的深鐵鍋,在沒有變速功能的年代,奮力地踩著踏板前進……

【The One好朋友】皇珵醬油
甕中陳釀的土地風景

晚餐吃到一半,他便匆匆起身,晾下飯菜,趕忙著去檢查麴菌的狀況。初見皇珵醬油的老闆簡志斌,便是在這忙碌的日子裡……

跟著南園走二十四節氣 | 大暑
  

大暑為天氣燠熱之時,二期水稻開始插秧,若雨水不足易發生乾旱,同時,也因颱風季節來臨,農民更要注意天象和風雨……

「餐桌選物」的東方滋味
The One的原創生活儀式

長久以來,人們在藝術與科學中達成平衡,不斷提升「度日」的品質,器物遠不只是單純的用品,更一定程度地顯現生活品質……

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