The One生活概念店

The One Sense

The One聚攏各地職人、匠人,舉辦各式歇心行旅、體驗課程,只為分享蘊含東方文化的美感選擇。 加入The One Sense,一窺我們獨特的風格生活。

【The One好朋友】發酵迷│與微生物共譜大地滋味

夫妻倆,一個倡議著理想,希望透過發酵支持在地有善農耕;一個滿腔熱情,以身體力行的能量積極與人群分享發酵,這就是組成「發酵迷Fermeny」的兩極。

引你跨入風景的絕美橋梁

往返兩地之間,橋梁提供便捷的通道,在時代推移中,更提供了歲月交會的空間,讓後人踏足歷史。

【The One好朋友】芒果咖啡
重回農村裡的歇心時光屋

轉入中山路旁的巷弄,自外牆90度生長的側招牌、 Mango Coffee 英文店名,都顯得格外特出,在這田連阡陌的莿桐鄉,咖啡香綿延鄉里……

【The One好朋友】杉好仙草
灶上傳承的古早味

推動有機農業已行之有年的高雄,順利替許多農戶成功轉型,「杉好仙草」張志維老闆的外公也在這波轉型潮中改為有機農作……

【The One好朋友】星仙草
熬一鍋「家」的清香

日光鋪滿礫石路,車輪顛簸著不斷向前撲滾,腳踏車扛上裝滿仙草的深鐵鍋,在沒有變速功能的年代,奮力地踩著踏板前進……

【The One好朋友】皇珵醬油
甕中陳釀的土地風景

晚餐吃到一半,他便匆匆起身,晾下飯菜,趕忙著去檢查麴菌的狀況。初見皇珵醬油的老闆簡志斌,便是在這忙碌的日子裡……

「餐桌選物」的東方滋味
The One的原創生活儀式

長久以來,人們在藝術與科學中達成平衡,不斷提升「度日」的品質,器物遠不只是單純的用品,更一定程度地顯現生活品質……

南園建築中藏匿的祝福
東方窗門的含蓄之美

到訪The One南園,不難發現園區內大大小小的窗門遍布,每扇窗門各有不同祝福寓意,而這也是東方文化流傳至今的含蓄之美……

居家端午 迎接夏至
  

正逢震盪之途,我們的留守就是對親人最妥貼的照護,祝福各位The One好友,在臺灣顛簸過後,與家人朋友,共享快樂……

製麴是一種生活態度
醬油人生活學

「全臺灣的醬油廠,只有統一龜甲萬不讓我參觀。」徐仲老師興味盎然,娓娓說起他與龜甲萬機密麴菌的迂迴故事……

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