The One食藝.中山概念店

下午茶

在午後的茶點之中
嘗陽光的樸質 雨水的甘潤
和微風共撫
花物的初生與盛年

紅龍果蔬果蛋糕
凍頂烏龍茶

三公分的紅龍果內餡,呈薄片密密層層,胡蘿蔔汁與柳橙汁,融合成滑順綿軟外餡,沉浸自然甜魅力

鹹蛋黃芋頭蛋糕
文山包種茶

鋪滿屏東九如的細碎鹹蛋黃,配上湖口鄉結實帶有顆粒的芋頭內餡,口感輕盈,鹹香淡雅,顛覆既定味覺

蜂蜜檸檬栗子地瓜蛋糕
東方美人茶

蜂蜜檸檬起司做為外餡,內餡則是用蜂蜜檸檬漬過的栗子地瓜,展現細緻綿密的地瓜甜味,內蘊溫柔,甜入身心

愛文芒果蔬果蛋糕

甜菜根與百香果融合的外餡,3公分高的愛文芒果當內餡,搭配新鮮香草釋放出來的草本茶飲

洛神季節水果甜湯

酸甜冰涼的洛神湯湯底,錯落著當季水果與洛神雪酪,清爽解膩

銀耳桂圓甜湯

以天然健康的桃膠增加口感,還有淡淡花香的活性銀耳、紅棗、枸杞,留住食材原味及健康

深耕園白蘭地

「深耕園」白蘭地待葡萄發酵完,與酒渣分離後,抽出部分酒液混合著葡萄皮繼續發酵,因此有著迷人的葡萄乾、木質香氣與焦糖氣味,風味醇厚。

恆器地瓜酒

「恆器」地瓜原酒以台農57號黃皮黃肉的地瓜生產而成,不加任何一滴水,100%取自蒸餾器,經木桶熟成15個月,風味上帶有淡淡的煙燻味、辛香料、梅子香氣,酒色成深琥珀色。