春季南園的風，嘗起來大概像薄荷浸入金桔檸檬那樣清雅絕塵的俊爽，若天光正好，有信鳥飛掠，有蝶有蜓，草坪柔嫩如初醒。「藥輪瑜伽」創研人──林冠伶老師的聲音和眾人穩當的鼻息一併流動，「若在我們每一天的睡眠時，有十分鐘能進入θ波，就可以讓我們很快地充電，補充身體的能量和修復細胞，同時也能夠穩定我們的情緒。」薩滿鼓的悠長沉靜被水晶缽響聲所纏繞，閉上雙眼，迷幻精微的振動好像將意識從腦海深處緩緩抽離，以春日的觸覺取而代之。

跟隨冠伶老師的指示吸氣、吐息，舒展筋絡，在廣闊的草地上享受睡眠瑜伽與水晶缽音療，學員專注於肢體，大自然的動靜若即若離。讓思慮充分休憩，感受身子裡的徵兆和變化是十分重要的，春季陰晴不定屢屢打亂生理狀況，換季肌膚保養由有機美人生活家──向學文老師講授，以植物油卸妝、天然食材去角質、純露或蜂蜜敷臉等等，透過草藥外敷、內服的方法，融合中醫與自然醫學，帶領學員深究生命必然老化的過程中，一來一往的應對方法。

學文老師旅美二十年後回臺，陪伴母親以自然素材照護身心，調理晚年日常，有機不老不光是親力親為的生活態度，亦是與母親永恆的美好約定，將身體調養、疾病預防歸向自然、簡單的方向，都能使生活更加從容。

而草葉的療癒效用若轉化到審美層次，就不可不提Tea Pairing。國際侍茶師學院創辦人──池宗憲老師在聯合報的專訪中提及：「很多人喝茶只講意境、擺一擺美美的茶席，甚至讓茶和佛或修行掛在一起，變成一個小圈子。沒有跟產業結合，自然很難走進人的生活裡，更不要說成為餐飲界主角。」過去，西餐Wine Pairing讓料理與美酒相得益彰，而今Tea Pairing方興未艾，茶不再為解膩之用，而是與餐食對等，彼此呼應的關鍵角色。

池宗憲老師以春日茶食為題，推薦杉林溪著涎烏龍、30年老文山包種茶、金絲滇紅三種茶款，與十年老蘿蔔乾、和生蔓越莓口味窗花綠豆糕、季節果乾三款小點搭配，和您一同品茶、選茶，學習茶食的搭配技巧。

2021上半年度，The One南園乘著生意盎然的春天，聯手各界職人分享生活中的草葉療癒，五、六月相繼推出香草植物油手作、植感餐桌布置、植物水彩畫、香草種植手作等等課程，「植感日常」帶您照顧自身裡外，過上更美好的生活。

【The One Wellness植感職人│兩整日旅宿特別企畫】

●山林鳥鳴間享用三個世界冠軍晨光早午餐揭開序曲

●入住四意質感廂房，享天地人文茶席、人文管家深度園林導覽

●The One法式創新在地料理，由臺法料理名廚簡天才×食材研究家徐仲×法式創意料理餐廳「實習生」雙主廚Owen、Jill 共同創作

●獨享27公頃靜謐山林的滿天星斗，夜遊國際建築大師隈研吾全台首作「風檐」

●深夜微醺沙龍，黑膠音樂與季節飲品，歲月靜好的時刻

●園林間甦醒，在滿園綠意中享晨光晨食

●款待第二日午餐

●第二日下午The One Wellness X職人課程

●本方案含「南園←→食藝中山店」往返接駁，須於購買方案時提出預約

旅宿特企日總覽： 5/8～5/10、5/30～6/1、6/6～6/8、6/25～6/26

The One 食藝．中山概念店
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