The One生活概念店

野草為何?三玉號聊野草

野草是什麼?

講到野草,你會想到什麼呢?花盆裡的草?田裡面的草?還是學校操場裡的草?

「野草」兩個字,若是用生物學的概念來解釋,所代表的是非人為育種及栽培的一年到多年生野生草本植物,比較常見的有菊科、禾本科、豆科、唇形科等的野草類群,更廣泛的類群還可延伸到一些藤本、矮灌木及參雜在草堆中的樹苗等。

野草也是相對於我們栽培的各種農作物或園藝植物,是可自行生長的各種植物的總稱,還常常會因為人類的自我意識而稱這些野生、不請自來的植物為「雜草」,實則有藐視、不歡迎的意味,只因我們不了解也不再使用她們,套一句我青草班老師常掛在嘴邊的一句話:「你看不懂的叫雜草,看得懂的就是寶。」

田野鄉間,伴隨著作物而生的各種野草,時常在生產者眼中被視為搶奪作物養分、跟作物競爭的討人厭雜草,除又除不盡的根深蒂固,不僅代表著野草的韌性,也某程度地詮釋了想除她之人的心中倒影。但若是用更全方位的環境視角來看,野草其實是涵養土地及孕育生物多樣性很好的幫手。

不僅如此,野草還提供了人們許多的生活資源,包括食、衣、住、行、育、樂等,豐富了我們的日常生活,也可以透過野草重新認識我們自己和臺灣這塊土地。

其實我們生活中看到的許多野草,也並非原本在臺灣就是野生的狀態,很多時候都是因為某個時代的人類需求而直接或間接地帶進臺灣,再經歷各種因素野化成我們看到的「野草」,所以時空尺度拉長來看野草,反而就像在讀一本臺灣的歷史書籍一樣,每種植物都有精彩的故事。

原文刊載:節錄自 Medium三玉號 野草茶,全文詳見 〈三玉號聊野草 (上)〉 ,經作者同意轉載刊登。

延伸閱讀︱灶上傳承的古早味 柴燒仙草茶

歡迎轉發至親好友,鎖定「The One官方Line」,每晚9點更新【美好生活,由你分享】。

#TheOneSense #理想的行旅 #野草茶 #三玉號