飲食地景 All Day Menu

承載生活美學的器皿，映照山海食材的原貌，構築日常中最動人的餐桌風景。
The One 珍惜每一段生活食光，透過飲食守護那些即將消逝的地方記憶與歲月風土，讓轉瞬即逝的味道得以延續。
從高山到海洋，風土孕育出最純粹的滋味，經 The One 食藝團隊細緻編輯，轉化為貼近日常、卻蘊含深意的餐桌體驗，讓美好在日常中自然發生。

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服務專線│02-25363090
inline訂位│https://reurl.cc/gZRdlN
地點│台北市中山區中山北路二段30號
營業時間│週四至週二 10:00-19:00

菜單

輕食料理

大地時蔬溫沙拉 $280 ＊早午餐推薦
精選當季新鮮時蔬，以煮烤方式原味呈現
烏魚子凱撒沙拉 $380
碳烤花椰堅果優格醬 $280

慢煮湯品

松露菌菇卡布奇諾 $280 ＊早午餐推薦
柑橘貢丸澄清雞湯 $280

共饗料理

老蘿蔔乾奶油水潤餅 $180 ＊早午餐推薦
全臺唯一新竹水潤餅x三年莊園級蘿蔔乾奶油
梅干菜軟麵包 $180 ＊早午餐推薦
The One獨家，世界麵包冠軍吳寶春合作監製
鹹蛋苦瓜軟麵包 $180＊早午餐推薦
The One獨家，世界麵包冠軍吳寶春合作監製
十穀米煙燻豬肉披薩 $380
金目鱸魚天婦羅 / 豆腐乳沾醬 $380

風土主食

烏甜仔香菇鮮筍粥 $380 ＊早午餐推薦
火燒蝦膏泔濃湯飯 $480
法餐名廚簡天才指導，火燒蝦與越光米共譜頂級鮮味
黃金土雞南瓜燉飯 $480
麻油酸桔松阪豬燉飯 $480
石狗公魚/大花咸豐花醬 $380

自然甜

桂圓桃膠銀耳羹 $180 ＊早午餐推薦
自然甜蔬果蛋糕 $280 / 片
選用天然當季食材製作餡料，少糖無負擔
仙草茉莉花釀 $180
窗花綠豆黃 $75 / 顆
柿餅蛋黃酥 $130 / 顆 * The One獨家經典
筆柿餅 x 巧克力豆沙餡 x 鹹蛋黃三重風味交響

每日17:30–19:00為The One好鄰時光，預購以上餐點並於隔日外帶，可享8折款待
*謝謝您讓我們有機會款待與提供舒心的環境，並支持更多台灣在地農友，內用餐點均酌收10%服務費