News & Events
20251213
The One 愛樂晚宴 【聖誕樂賞:歌.舞.劇的完美冬日】
The One 以節慶限定的愛樂晚宴,邀請您在精緻佳餚與溫暖燈影下,聆賞多首最能代表冬季祝福與節慶光彩的音樂劇曲目。在呂岱衛老師細膩的導聆引領下,參與者將在餐桌間欣賞劇場旋律的情感與故事,讓那些溫柔、明亮、帶著聖誕奇蹟氣息的篇章,在夜色裡悄然綻放。
20251209
好好吃頓飯|異數饗宴之夜 《優雅桔運-島嶼柑橘食光》
The One 食藝團隊重新詮釋台灣柑橘的層次風味,將「大桔大利」的祝福化作一道道溫潤優雅的佳餚,在餐桌上呈現島嶼土地的豐盈與美好。
20251202
大桔大利 島嶼柑橘跨年學
新年將近,先來一口台灣的桔香好運 吧! 從椪柑、柳丁到金桔,每一顆圓潤的果實都藏著島嶼的陽光、土地與節慶的祝福。今年歲末,The One邀你一同參加「大桔大利|島嶼柑橘跨年學」,透過 優雅創新的食藝體驗,結合講師的專業講解,讓我們在冬季相遇台灣柑橘的多重風味。
20251022
歡迎入座,電影裡的靈感餐桌
歡迎來到 The One,一起走進電影的世界,從故事出發,品嚐一場為主題量身打造的午間饗宴。 本系列課程以六大主題為軸,精選多部經典與代表性電影,透過片段賞析與主題料理,從故事走向餐桌,展開屬於你的觀影體驗與味覺想像。
20250922
權力、家庭與義大利美食 --《教父》電影與美食講座
歡迎來The One一起走進電影場景,坐上角色的美味餐桌!由「釀電影」主編張硯拓領銜導讀,從影像、故事到味蕾,每堂課都結合電影片段賞析與料理品嚐,讓你在感官交織中,走入角色的世界,沉浸式體驗銀幕中的餐桌風景。
20250922
The One x 老濟安《草飲的島味之作》一場生活風味提案
讓青草不只是成分,更可以是一種風格——它可以安撫,也能喚醒。在青草氣味的牽引下,我們調製一瓶屬於自己的風土飲品,讓嗅覺成為風味的前奏,為每一次啜飲,讓你在生活的不同情境裡,感受青草的創新與溫柔。
20250919
金秋獻禮 柿柿如意
The One唯一禮 柿餅蛋黃酥
精選彈牙厚實的筆柿,取代一般膩口酥皮,低糖白豆沙與可可粉揉合而成的內餡,包裹著烘烤過的特選屏東九如鹹鴨蛋黃,並以獨家手作技法,創作出工序繁複、黃金比例的精緻點心。