The One News
20210329
《The One植感日常：食一捲春天潤餅滋味》手作課第二場
《春日春盤》—美慧老師的潤餅捲手作坊
「春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。
盤出高門行白玉，菜傳縴手送青絲。」
杜甫為立春題詩，乃至春分到清明，草木萌發、氣清景明，
清明時節雨紛紛，慎終追遠吃潤餅，這更是開啟節氣與時令的春盤家宴。
The One春天特企【植感日常】已經展開，「植感」本身是自然體會、場域精神的彰顯，將植感美學因地制宜，藉植物最初始的方式照護身心靈，甚至透過學習，把植感帶回溫暖的家。植感是自然博大的美，生命運行的美好體現，在wellness生活風格中，我們都能舒暢地探尋心底綠意的大道。
特挑選兩個植感萌發的春日，我們將以春盤呈潤餅，邀請您來The One食藝中山概念店，親自跟著良憶老師、美慧老師、The One主廚Zoya一同手作，復刻媽媽味，也將春天捲起來，藉以思念遠去的良露老師，也品嘗領略台灣在地口味不同的潤餅。
來食一捲春天的滋味吧！
活動二《春日春盤》—美慧老師的潤餅捲手作坊
●時間：04/11(日) 12:00~14:00
●洽詢專線｜02-25363050、25362130 #606 #607
●講師：林美慧（烹飪名家）
●菜單：美慧家鄉中部潤餅、花枝招展（手工花枝湯）
●名額：20位／場
●報名費（含食材）：600元／場
●活動地點：「The One 食藝中山概念店」 2F生活塾
春天就是吃潤餅捲的季節啊！
潤餅不只是一種傳統小吃，我們希望傳達的飲食本質，是跟家族、團聚相聯繫的，本次特邀重量級的烹飪名師，也是台灣小吃專家，並有著四十多年豐富教學經驗的美慧老師，這是她獻給The One的第一次風土食材教學。
美慧老師將在本場訴說台灣潤餅故事、示範中部家鄉潤餅捲、豐富配料選擇、親切傳授烹調技巧，並教導學員同步實作包潤餅！
同場也端出老師拿手好湯—完美搭配的古早味湯品-花枝招展，喝完暢快淋漓！