The One生活概念店

culinary & gourmet

集結百工職人

以「午日食光 . 四季入味」概念出發

共創獨特碗中風景

探索人與自然相處的最初

收羅與大地連結的美好

以生活之名

向萬物學習

The One以共好為念
結合職人、文創、食藝等面向
支持在地文化、臺灣風土食材
以「引領美好生活想望」為起點起程
期待透過原創設計、人文藝術與創意創價所打造的場域
共同耕耘出獨特的生活美學風格

20260122

以台灣各地柑橘為主角、融會節令寓意與創新手法的味覺旅程。The One 食藝團隊重新詮釋台灣柑橘的層次風味，將「大桔大利」的祝福化作一道道溫潤優雅的佳餚，在餐桌上呈現島嶼土地的豐盈與美好。

20260119

邀請您一同走進四場充滿年節氣息的味覺饗宴。從吉祥、喜悅、溫暖到圓滿，帶領每位賓客在年節的氣息中，品味島嶼土地的豐盈與美好。

20260112

The One尋找人與自然的最初，深究臺灣飲食脈絡結合本土農作、挖掘在地職人透過策展、餐飲或旅宿體驗，支持台灣在地創作與良善價值的載體，持續對環境、夥伴、客戶發揮永續共好的價值，讓 ESG理念落實在日常中。