The One生活概念店
culinary & gourmet
集結百工職人
以「午日食光 . 四季入味」概念出發
共創獨特碗中風景
探索人與自然相處的最初
收羅與大地連結的美好
以生活之名
向萬物學習
The One生活概念店
culinary & gourmet
集結百工職人
以「午日食光 . 四季入味」概念出發
共創獨特碗中風景
探索人與自然相處的最初
收羅與大地連結的美好
以生活之名
向萬物學習
20260225
田野間的龍葵悄悄冒頭，那是苦後回甘的家鄉記憶；雲林海風吹過，新鮮濕蒜限時登場，帶著未烘乾前的清亮辛香；而東海岸的春藻正豐盈，吸收了太平洋最飽滿的潮汐滋味。
20260225
這三堂系列課程，內容涵蓋蛋捲的地域與產業背景、牛粒的命名與傳播演變，以及菠蘿麵包從裂紋到建立信任的選麵包法則，最終培養尊重風味多樣性的生活態度。
20260112
The One尋找人與自然的最初，深究臺灣飲食脈絡 結合本土農作、挖掘在地職人透過策展、餐飲或旅宿體驗，支持台灣在地創作與良善價值的載體，持續對環境、夥伴、客戶發揮永續共好的價值，讓 ESG理念落實在日常中。