【慢活系列】

在快速行進與不斷變化的世界裡，有越來越多人開始選擇減緩速度，體會到唯有放慢腳步，才有足夠的時間觀看與選擇，
也才能全然的擁抱與接受。繼今年春天的慢活系列講座，Aesop與The One再度策劃三場慢活體驗講座，以食為主題，
透過橄欖油、茶與紅酒， 帶領大家體驗慢食的生活態度，享受飲食中的美好細節。

9/16　 清透•迷人 - 我愛橄欖 [韓良露] 南村落創辦人

在西方神話中，橄欖代表神聖，也啟發了哲思，普羅旺斯人常替小孩取名為奧利維(橄欖之意)，因為橄欖樹下是愛的結晶開始之處。橄欖油、橄欖是南歐健康料理最重要的食材，但如何正確使用與品嚐橄欖油與橄欖呢？在「我愛橄欖」課程中，美食家與南村落總監韓良露將介紹希臘卡拉馬塔、義大利托斯卡尼、法國普羅旺斯等橄欖的特色，並傳授如何將橄欖復活的烹調藝術。